Monis Vollwertküche

Moni · 09.01.2010

Titel: Monis Vollwertküche
Autor: Monika Karb

Verlag: Books on Demand Gmbh, Norderstedt
ISBN: 9783839138694
Seiten: 80
Preis: 12,80 €

Der Autor über das Buch:

Ich wollte die Dankbarkeit und Freude über die vielfältigen Gaben unseres Schöpfers mit den Texten, Rezepten und Farbfotos in diesem Werk zum Ausdruck bringen, da sie in unserer Zeit leider im Familien- oder Berufsalltag zunehmend untergehen.

Wir dürfen als Hausfrauen Gott sei Dank alles empfangen, was wir für unseren Dienst brauchen:
Die gewünschten Zutaten, die Ideen, das Gelingen, die Liebe und natürlich die besonderen Gelegenheiten, um unsere Nächsten mit den täglich neuerschaffenen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Klappentext:

Für Vollwertliebhaber und Christen -
oder solche, die es werden wollen

In diesem Buch sind vollwertige Kochrezepte enthalten -
von der Vorspeise bis zum Dessert. Es gibt Back- und
Kochideen für Vollkornbrot oder –brötchen, Kuchen und
Festtagstorten, vegetarische und vegane Gerichte. Aber
auch Rezepte für Herzhaftes mit Fleisch, Fisch oder
Meeresfrüchten sind hier zu finden.
Außerdem kann man in diesem Buch kurze Tischgebete,
eigene Gedichte, ausgesuchte Bibelverse oder ein
selbstkomponiertes Erntedanklied entdecken. Und für
die Seele kommt auch die geistliche Nahrung nicht zu
kurz.
40 "gelingsichere" Rezepte und viele herrliche Farbfotos
versprechen neugierigen Einsteigern und von der
Vollwertküche Überzeugten ein vielfältiges Koch- und
Genusserlebnis.

Inhalt

Über die Autorin Seite 8
Vorwort Seite 9
Dank Seite 10

Köstliche Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella-Toast Seite 11
Avokado mit Amaranthjoghurt Seite 12
Leckerer Spargelcocktail mit
Meeresfrüchten Seite 13
Veganer Fenchelstrudel Seite 15

Heißgeliebte Suppen

Vegane Kartoffel-Spargelcremesuppe Seite 17
Linsensuppe mit Lamm Seite 18
Gemüsesuppe mit Vollkorngrießnockerln Seite 19
Sommerliche Gurkenkaltschale Seite 21

Herzhafte Salate

Kopfsalat "Griechische Art" Seite 22
Kunterbunter Rettichsalat Seite 23
Feldsalat mit Fenchel nd Tofu Seite 25
Rohkostsalat mit Weizenkeimen Seite 26

Vegetarische Hauptgerichte

Kürbis-Champignon-Quiche Seite 27
Spargelquiche Seite 29

Vegane Hauptgerichte

Erbsenreis mit Tofu Seite 31
Grünkernpfanne mit Bohnen Seite 33
Gefüllte Wirsingröllchen Seite 34
Linguine mit Broccolisoße Seite 36
Kokos-Zucchinitaler Seite 38

Gerichte mit Fleisch

Gefüllte Putenknusperschnitzel Seite 39
Vollkornlasagne Seite 40
Rehrücken Seite 43
Vollkornspätzle Seite 40
Edles Hirschgulasch Seite 46

Fisch und Meeresfrüchte

Gebackene Forelle Seite 48
Pizza mit Gemüse und Shrimps Seite 49

Traumhafte Desserts

Mango-Quarkspeise Seite 50
Birne in Weinschaumsoße Seite 51
Crepes mit Früchten Seite 52
Fruchtiges Johurtherz Seite 53

Kuchen, Torten und Gebäck zum Verwöhnen

Mirabellen-Streuselkuchen Seite 55
Apfel-Dinkeltörtchen Seite 57
Feiert-Jesus-Torte Seite 58
Gefüllte Vollkornherzen Seite 62
Vollkornwaffeln Seite 64
Glückshippen Seite 65

Brot und Brötchen

Dinkelherz und Käse-Zwiebelbrötchen Seite 67
Rustikales Roggen-Amaranthbrot Seite 69

Nahrung für die Seele

Gedicht: Bei dir ist die Fülle Seite 71
Ein wunderbarer Gott ... Seite 72
Nichts geht über die Liebe Seite 73
Gefüllte Herzen Seite 74
Erntedanklied Seite 76

Kulinarisches Weltmissionsprojekt Seite 78
Anmerkungen Seite 79

sarahs-buecherwelt-blog · 10.07.2010

Das meint Sarahs-Buecherwelt.blogspot.com dazu

http://sarahs-buecherwelt.blogspot.com/2010/11/monika-karb-monis-vollwertkuche.html