Der Traum vom eigenen Hotel
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Der Traum vom eigenen Hotel

Eine Gebrauchsanweisung

Ute Rieger, Robert Cordes

Hardcover

172 Seiten

ISBN-13: 9783752642094

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 14.01.2021

Sprache: Deutsch

Farbe: Nein

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Der Traum vom eigenen Hotel
Eine Gebrauchsanweisung
Ute Rieger

Ute Rieger

Ute Rieger (Jahrgang 1968) hat schon Ferienanlagen mit bis zu 2.500 Betten gemanagt. Ihre Erfahrung erstreckt sich über die gesamte Touristik. Gestartet im Reisebüro und beim Reiseveranstalter, über Stadtmarketing vervollständigte sie ihre touristische Expertise im Management von renommierten Hotel- und Ferienanlagen, bis sie sich als Beraterin selbständig machte. 2013 gründete sie mit Robert Cordes in Kiel die gemeinsame Beraterfirma Cordes und Rieger (Kompetenz für Tourismus, Hotellerie, Gastronomie), und berät vorwiegend Hoteliers und Gastronomen bei der Gründung, Konzeptfindung und Umstrukturierung. Daneben ist sie unter anderem Dozentin an Hochschulen und Mitglied im zukunftsInstitut.

Robert Cordes

Robert Cordes

Robert Cordes (Jahrgang 1957) hat im U-Boot bei der Bundesmarine gelernt, wie Teamarbeit geht, und in seiner Ausbildung zum Koch und an der Hotelfachschule, wie Gastronomie und Hotellerie funktionieren. Einige Studienabschlüsse und viele, auch internationale Erfahrungen auf sämtlichen Ebenen des Hotelmanagements später machte er sich vor mehr als 25 Jahren als öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie als Berater selbständig. Neben seiner Beratertätigkeit ist er Dozent an mehreren Hochschulen.

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