Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt.
Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird.
Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.

Autor/in

Tobias Hartkemeyer

Julia Hartkemeyer

Pressestimmen

Lichwurzel kompakt

Lebendige Erde

Juli 2019

Dieses kleine Buch bietet eine gute Übersicht zur Geschichte und Biologie, den Anbau und den gesundheitlichen Aspekten der Lichtwurzel. Auch die Anwendung in der Traditionellen Chinesischen Medizin und die Aussagen Rudolf Steiners zur Yams werden erörtert.
(...)Kompakte Basislektüre für jeden, der sich für die Lichtwurzel interessiert.

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