Kochen für Menschen mit Demenz

Ein Kochbuch für die Betreuenden von Demenzkranken (...), das (...) praktischer und informativer Ratgeber ist. Das Buch hilft, den Lernprozess der Betreuenden entscheidend zu verkürzen und ihnen und den betroffenden Menschen manche Enttäuschung und manchen Rückschlag zu ersparen.

Ein wirklich praxisorientiertes Buch, das Menschen, die Personen mit Demenz betreuen, viel Anregungen und Unterstützung liefert.

Alle Themen werden ausführlich behandelt und im Rezeptteil berücksichtigt. Ansprechende Fotos appetitlich angerichteter Speisen machen deutlich, dass dabei die Lust am Essen nicht zu kurz kommt.

Demenzkranke haben ein verändertes Essverhalten. Mit oftmals einfachen Mitteln gelingt es jedoch, die Aufmerksamkeit der Betroffenen zu wecken und ihren Appetit anzuregen. Die im Kochbuch enthaltenen Rezepte erleichtern Betreuenden den Umgang mit den Erkrankten.

Das Kochbuch richtet sich an Betreuende von Demenzkranken und ist gleichzeitig praktischer und informativer Ratgeber. Es hilft, den Lernprozess der Angehörigen und Pflegekräfte entscheidend zu verkürzen und ihnen und den betroffenen Menschen manche Enttäuschung und manchen Rückschlag zu ersparen. Ob Schluckstörungen oder erhöhter Energiebedarf, Essen ohne Besteck oder Ess-und Trinkhilfen - alle Themen werden ausführlich behandelt und im Rezeptteil berücksichtigt. Ansprechende Fotos appetitlich angerichteter Speisen machen deutlich, dass dabei die Lust am Essen nicht zu kurz kommen muss.

Dieses Buch soll dazu beitragen, Ess- und Trinkprobleme von Menschen mit Demenz besser zu verstehen und damit umgehen zu können. Im Rezeptteil gibt es Speisen und Getränke, die gut geeignet sind und gerne gegessen werden.

Sie erklären einfühlsam und leicht verständlich das Essverhalten demenzkranker Menschen und zeigen auf, mit welchen - oft verblüffend einfachen - Mitteln die Betreuenden eine Esssituation schaffen können, die die Aufmerksamkeit des Betroffenen weckt, seinen Appetit anregt und ihm die größtmögliche Selbstständigkeit bewahrt. Ob Schluckstörungen oder erhöhter Energiebedarf, Essen ohne Besteck oder Ess- und Trinkhilfen - alle Themen werden ausführlich behandelt und im Rezeptteil berücksichtigt. Ansprechende Fotos appetitlich angerichteter Speisen machen deutlich, dass dabei die Lust am Essen nicht zu kurz kommen muss.