Kulinarische Streifzüge durchs Wittelsbacher Land
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Kulinarische Streifzüge durchs Wittelsbacher Land

Familienrezepte im Wandel der Jahreszeiten

Wittelsbacher Land Verein (Hrsg.)

Hardcover

164 Seiten

ISBN-13: 9783755776765

Verlag: Books on Demand

Erscheinungsdatum: 14.01.2022

Sprache: Deutsch

Farbe: Ja

Bewertung::
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40,99 €

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Nah kaufen, gut essen lautet der Titel des Projektes Na(h) gut des Wittelsbacher Land Vereins. Aufbauend auf dieser Philosophie haben wir uns entschieden, ein Kochbuch für Familien aufzusetzen, welches den Fokus auf regionale Rohstoffe und Zutaten legt, und gleichzeitig auch die saisonale Ernte dieser berücksichtigt. Auf rund 160 bunten Seiten werden leckere, pfiffige und auch ungewöhnliche Rezepte präsentiert, die mit vor Ort wachsenden Gemüse- und Obstsorten, sowie heimischen tierischen Produkten zubereitet werden können. Als besonderes Highlight verraten acht Köche und Spezialitätenwirte aus dem Wittelsbacher Land ihre Rezepte für jeweils ein 3-Gängemenu, das zu Hause nachgekocht werden kann. Eine weitere Besonderheit ist der Projektbezug: es wurde darauf geachtet, das Buch kinderfreundlich und bunt zu gestalten, und aufzuzeigen, welche Tätigkeiten Kinder in einem bestimmten Alter in der Küche bereits übernehmen können. Begleitet werden sie vom Maskottchen Oxi - nicht zuletzt bei Gemüse-Rätseln zu Beginn jeder Jahreszeit. So macht gemeinsames Kochen Spaß und zuhause schmeckt es ja ohnehin am besten. Guten Appetit!

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Wittelsbacher Land Verein

Wittelsbacher Land Verein (Hrsg.)

Unsere Heimat zu erhalten und weiterzuentwickeln ist das
Ziel des Wittelsbacher Land Vereins. Über 80 Projekte hat
er seit 1999 in den Bereichen Tourismus, Kultur und Wirtschaft
verwirklicht - von Erlebnisrouten für Fahrradfahrer
über Musikfestivals bis hin zu Themen der Energiewende.
Als lokale Aktionsgruppe im EU-Förderprogramm LEADER
treibt der Verein nicht nur eigene Projekte voran, sondern
unterstützt auch Ideengeber aus der Region bei der
Akquise von Fördermitteln und der Umsetzung ihrer Projekte.
So entstand auch 2013 das Projekt nah gut aus dem nun dieses Kochbuch hervorgeht.

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