Peckham's Kochbuch Band 1

Den beliebten Kichererbsen-Spinat-Tomaten-Topf, der im „Peckham‘s“ regelmäßig für voll besetzte Mittagstische sorgt, können Hobbyköche auch zu Hause zubereiten. Denn in ihrem ersten Buch verrät Karina
Both-Peckham die Rezepte für achtzehn Suppen, die sie regelmäßig in ihrem Bistro in der Pergamentergasse auf den Tisch
zaubert.(...)

"Endlich Essen für alle!“ Das ist der Anspruch von Karina Both-Peckham. Die Küchenchefin und Kochkursleiterin im Erfurter Bistro-Café „Peckham‘s“ möchte wieder alle an einen Tisch bringen: Flexitarier, Vegetarier, Veganer, Paleo-, Low-Carb-Fans und Suppenliebhaber mit Unverträglichkeiten. Dass dies mit einer Suppe funktioniert, zeigt sie mit diesem Rezept aus ihrem neuen Kochbuch. (...)

In ihrem ersten Buch verrät Karina Both-Peckham die Rezepte für 18 Suppen, die sie regelmäßig in ihrem Bistro in der Pergamentergasse auf den Tisch zaubert - wobei, mit Hexerei habe das gar nichts zu tun, ist die Küchenchefin überzeugt.(...)

(...) Die sehr schönen Fotos runden das Kochbuch ab und locken auch Kochmuffel an den Herd. „Peckham’s Kochbuch – Band 1: Lieblingssuppen“ bietet einfach nachzukochende, leckere Suppenideen, die außerdem noch den Geldbeutel schonen. Eine klare Empfehlung. (...)